mercoledì 19 novembre 2014

Annunci da privati: Confartigianato Massa-Carrara, "corso per pizzaiolo"

Nell’ambito delle iniziative finalizzate a offrire ai giovani nuove opportunità di lavoro la Confartigianato Imprese di Massa-Carrara organizza un corso di formazione per  Pizzaiolo.
Il corso della durata di 30 ore è suddiviso in 10 lezioni di 3 ore ciascuna ed è affidato a personale qualificato del settore.
Il PERCORSO FORMATIVO PORTERA’ ALL’ACQUISIZIONE DEI PRINCIPALI ELEMENTI NECESSARI ALLO SVOLGIMENTO DELLA PROFESSIONE:

PROGRAMMA TEORIA (15 h)

La storia della pizza;
Cenni storici cereali e frumento;
Digeribilità della pizza;
La figura del pizzaiolo
Composizione chimica della farina;
Amido, proteine, grassi, enzimi;
Raffinazione della farina;
Qualità della farina;
Il mulino;
Il lievito;
Il sale;
Gli olii;
L’acqua;
Costruzione dell’impasto;
Diverse tecniche di impastamento;
La lievitazione;
La maturazione dell’impasto;
Tecniche ed abbinamenti di farcitura;
Tecniche di cottura;
Aspetti biofisici della cottura;
Le attrezzature in pizzeria.
PROGRAMMA PRATICA (15 h)

Preparazione degli impasti con tecniche differenti;
Spezzatura, arrotondamento e spianamento della pasta;
Farcitura;
Infornamento;
Cottura;
Presentazione della pizza;
Diversificazione della pizza sul territorio;
Focaccia e pizza in relazione alle tradizioni;
Farinata.

Al termine è previsto il rilascio di un attestato di frequenza dell’attestato, riconosciuto su tutto il territorio nazionale.
IL CORSO E’ APERTO AD UN NUMERO MASSIMO DI 15 PERSONE

PER INFORMAZIONI SU COSTI ED ISCRIZIONI CONTATTARE:
DR. MASCARDI GABRIELE
TEL. 0585-775049 CELL. 349-1221563
FAX 0585-777754 MAIL: info@gsqconfartigianato.it
 

Sarzana: "Svuota la tua soffitta"


Sarzana Jazz and Blues

Si chiama "Sarzana Jazz & Blues Winter Weekend I Edizione" la  nuova manifestazione organizzata dal Comune di Sarzana con la sponsorizzazione di Banca Carige in programma dal 6 all'8 dicembre del 2014 nel centro storico cittadino.
Programma: http://www.cavarraxsarzana.it/prima-edizione-di-sarzana-jazz-blues-6-7-8-dicembre/

martedì 18 novembre 2014

Annunci da privati: presentazione a Sarzana del libro "Una misteriosa devozione"



Venerdì 21 novembre, ore 17.30
Ristorante "I Fondachi"
Via dei Fondachi, 40 Sarzana
presentazione del libro

Una misteriosa devozione
Storie di scrittori e di cani molto amati
(Marcos y Marcos, 2014)
di CARLO ZANDA

a cura di
BENEDETTA M
ARIETTI
(giornalista, consulente editoriale)

con Alessandro Lana
(libreria Bartlebook, Torino)


Offerte di lavoro da Lavorint

LAVORINT - Agenzia per il lavoro
Via Campo D’Appio 12,54033 Carrara-Avenza (MS)
mail:selezione.carrara@lavorint.it
Tel. 0585 857370 - Fax  0585 855889

INGEGNERE CIVILE

Requisiti:  Nostra azienda cliente operante nel settore edile ricerca un giovane ingegnere civile che ha maturato una buona esperienza di cantieristica, di procedure sulla sicurezza, di gare di appalto e contatto con enti pubblici.
Durata: 4 mesi + proroghe con finalità di inserimento in azienda
Luogo di lavoro: Massa Carrara
  
MANUTENTORE ELETTRICO

Requisiti: il candidato ideale ha maturato una forte esperienza come elettricista e manutentore di macchinari e impianti industriali, non deve soffrire di vertigini per lavori anche in altezza e deve possedere l’ abilitazione per operare in media e alta tensione.
Durata: 1 mese di prova per inserimento
Luogo: Massa Carrara
  
COMMERCIALE

Requisiti: il candidato ideale è un giovane neo laureato che abbia un’ottima conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua disponibile ad un periodo di formazione attraverso l’attivazione di un tirocinio al fine di valutarne l’inserimento.
La persona si occuperà di estendere e la rete commerciale dell’azienda in Italia e all’estero attraverso durature trasferte.
Capacità di adattamento, problem solving e flessibilità completano il profilo.
Durata: 6 mesi con possibilità di inserimento
Luogo di lavoro: Pietrasanta

lunedì 17 novembre 2014

Sarzana: Corso sulle manovre di disostruzione delle vie aeree in età pediatrica


Sarzana Sala Consiliare: presentazione del libro: "IPOTESI OTTICA - La camera oscura di Giza"


La soc.Astronomica Lunae , associazione culturale scientifica sarzanese, impegnata ormai da alcuni anni nella promozione e divulgazione della Astronomia e discipline collegate , organizza una manifestazione pubblica , col patrocinio del Comune di Sarzana, nella serata di sabato 22 novembre , alle ore 21 presso la sala consigliare comunale , per la presentazione della propria attività annuale 2014/15 . Nell’occasione verrà presentato il libro “ IPOTESI OTTICA - La camera oscura di Giza" di Davide Agnetti, socio della stessa associazione.
Considerato l’argomento trattato , di taglio archeo-astronomico, la pubblicazione si preannuncia di particolare interesse per il pubblico, e non solo per gli addetti ai lavori, ma per chiunque sia interessato a saperne di più su quel magico mondo, ancora parecchio misterioso .

domenica 16 novembre 2014

La Spezia: Corsi gratuiti per pizzaiolo e barman

Sono aperte le iscrizioni al progetto For Lunch: formazione gratuita per barman e pizzaioli. I corsi della durata di 600 ore ciascuno (di cui 180 di stage) sono finanziati dal Fse e gestiti dall’ente di formazione Fcl. Il progetto consentirà la preparazione , dopo un modulo comune, di due figure professionali altamente specializzate.
Il barman accoglie la clientela, cura il servizio di caffè, prepara bevande semplici o composte (cocktail). Contribuisce alla preparazione di piatti caldi e/o freddi, si occupa di servire la clientela al banco o al tavolo, procede all’incasso. Svolge la pulizia delle attrezzature proprie del bar e può occuparsi del rifornimento e della gestione degli stock (bibite, alimenti, etc.) Il mestiere richiede il rispetto di norme igieniche e di sicurezza (Dlgs 81/08 - H.A.C.C.P.).
Il pizzaioloprepara e decora differenti prodotti da forno, pizze, focacce, torte salate, farinata… assemblando gli ingredienti necessari attenendosi a precise ricette in ordine a dosi, composizione e cottura. Realizza gli impasti necessari alle preparazioni (impasto per dolci, per la pizza…) e si occupa anche del rifornimento delle materie prime necessarie in cucina. Il Pizzaiolo partecipa al ripristino della cucina ed alla cura della dispensa

Le iscrizioni si ricevono dal lunedì al venerdì in orario 9,30/13 – 14,00/16,00 fino alle ore 13 di martedì 02 dicembre . Per info aggiuntive consultate il sito: www.afcl.it - FCL, Via Ugo Foscolo, 25 - La Spezia -  Tel. 0187511983


mercoledì 12 novembre 2014

Sarzana: incontro sul tema "Esperienze Educative"

Centro sociale “E.Ceccarelli”
Via Crociata Sarzana

SABATO 15 NOVEMBRE 2014

h. 10/12

Propone

ESPERIENZE EDUCATIVE”

Incontro, rivolto ad insegnanti, educatori, genitori,studenti,cittadini 
per un confronto sul tema dell’educazione/formazione della 
persona.


Partecipazione libera

martedì 11 novembre 2014

Offerte di lavoro da Gi Group

GI GROUP, agenzia del lavoro di Massa, Viale Stazione 161, tel. 0585/252923, fax 0585/258200,  e-mail: massa.stazione@gigroup.it

 1  FALEGNAME NAVALE con esperienza sia da banco che a bordo. Zona di lavoro: La Spezia. Le candidature devono essere inviate tramite email: laspezia.crispi@gigroup.com

1  TECNICO RACCOGLITORE INCASSI ISCRITTO ALLE CAT. PROT. LEGGE 68/99. E’ richiesta esperienza nel settore dell’elettronica, flessibilità negli orari e negli spostamenti. Zona: Massa. Le candidature devono essere inviate tramite email: massa.stazione@gigroup.com

1 VENDITORE/TRICE ITALIA per ampliamento parco clienti. Sono richieste flessibilità, dinamicità e disponibilità per trasferte nel centro-nord. Inquadramento commisurato all'esperienza. Zona: Carrara. Le candidature devono essere inviate tramite email: massa.stazione@gigroup.com.

1 IMPIEGATO/A AMMINISTRATIVA ISCRITTO/A ALLE CAT. PROT. LEGGE 68/99 con funzioni di segretariato, back office e contabilità. E’ richiesta esperienza nel ruolo ed il diploma di scuola superiore. Zona: Massa. Le candidature devono essere inviate tramite email: massa.stazione@gigroup.com.

1 CABLATORE ELETTROTECNICO DI CIRCUITI. E’ richiesta l’ottima conoscenza della lingua inglese e la disponibilità ad effettuare trasferte. Zona: La Spezia. Lecandidature devono essere inviate tramite email: laspezia.crispi@gigroup.com

MANUTENTORI MECCANICI/ELETTTRONICI addetti alla manutenzione e all'assistenza di impianti industriali. E' richiesta età di apprendistato. Zona: Massa. Le candidature devono essere inviate tramite email: massa.stazione@gigroup.com.

1 MARMISTA/PIAZZALISTA con esperienza nella mansione. Zona: Massa-Carrara. Le candidature devono essere inviate tramite email: massa.stazione@gigroup.com.

1 CARPENTIERE IN FERRO gradita esperienza precedente nella mansione. Zona: Massa-Carrara. Le candidature devono essere inviate tramite email: massa.stazione@gigroup.com.
   
Per candidarsi inviare c.v. al seguente indirizzo email:
massa.stazione@gigroup.com



Sarzana: laboratorio di fumetto sul tema "il gioco d'azzardo"


giovedì 6 novembre 2014

Montignoso (MS): corso di CAKE DESIGN 1° livello

                                      CORSO DI CAKE DESIGN 1° LIVELLO

lunedì 17 Novembre  2014

presso il Ristorante " La No' " di Montignoso (MS) in Via Renella, 36  dalle ore 15 alle ore 18,30 (oppure su richiesta dalle ore 20,00 alle ore 23,30).

 Il corso  prevede il seguente programma:

pan di spagna base per torte  , crema al burro , ganache , copertura della torta.

La quota di partecipazione è di euro 45,00  da pagarsi al momento dell’iscrizione, è obbligatorio il tesseramento AICS. 

Il modulo di iscrizione dovrà pervenire al Comitato AICS in via Sforza 58 Montignoso tel. 348 45 23 855 entro il 17 Novembre 2014.


          

mercoledì 5 novembre 2014

METEO: prorogata ALLERTA 2 fino alle 15 del 06/11-SCUOLE CHIUSE-SOSPESO MERCATO SETTIMANALE DEL GIOVEDI'

METEO: prorogata ALLERTA 2 fino alle 15 del 06/11
Sarzana: SCUOLE CHIUSE - SOSPESO MERCATO SETTIMANALE DEL GIOVEDI' 
 Il Servizio di Protezione Civile Regionale ha prolungato lo stato di ALLERTA 2 fino alle ore 15 del 06/11. Si comunica pertanto che domani giovedì 6 novembre tutte le scuole di ogni ordine e grado site sul territorio sarzanese resteranno chiuse e che non si terrà il mercato settimanale. Seguire gli aggiornamenti su Bollettino Meteo Liguria.